Elaboración: Las uvas de Tempranillo se vendimian en perfecto estado sanitario mediante vendimia mecánica por la noche, el rendimiento del viñedo es de 5.400 kg/ha. La maceración con los hollejos es breve para obtener su color delicado y el rendimiento del sangrado es únicamente del 40%, sin la utilización de prensa.

Tras un mimado pie de cuba se buscan fermentaciones rápidas y homogéneas para extraer el máximo potencial aromático de la variedad.

Nota de cata: Color salmón pálido con reflejos rosados, presenta aromas cítricos, balsámicos y florales. En boca es delicado y fresco con un final persistente.

Maridaje: Vino rosado gastronómico ideal para acompañar mariscos, carnes blancas, verduras, arroces y ensaladas.