Prosecco Biciclette e Pesci Doc 75cl nace de la alianza entre FOW y Botter, uno de los principales grupos vitivinícolas italianos. Con un estilo muy fresco, es un vino espumoso extra dry con el que podremos disfrutar en muchas ocasiones. Vendimia nocturna para evitar oxidaciones, prensado suave. fermentación a temperatura controlada. La toma de espuma se hace mediante el método charmat. Embotellado isobárico. NOTA DE CATA Color amarillo pajizo con viva efervescencia y aromas frescos a cítricos, manzana y flores. En el paladar es limpio y fresco con tonos de limón maduro, manzana verde y pomelo. El final es fresco y ligero. MARIDAJE Aperitivos, sushi, ideal con picante.