Blau de Mar Rosé 75cl está elaborado con las variedades tradicionales para la elaboración de cava rosado, Trepat y Garnacha. Elaborado por el método tradicional está en rima durante 12 meses antes del deguelle. Sale al mercado como Brut Nature, sin azúcar añadido al final del proceso.

NOTA DE CATA
Color cereza suave, muy luminoso, que se exalta con un abundante y fino burbujeo, aromas intensos a frutos rojos (frambuesa, mora y fresa) con un ligero toque cítrico que lo potencia. En boca resaltan los frutos rojos

MARIDAJE
Como aperitivo, tartar de salmón, sushi.