Castell d’Encus Majjan Dulce 50cl 2014

Castell d’Encus Majjan Dulce 50cl 2014

Es el vino dulce de Castell d’Encus, un néctar delcioso con una larga crianza.

País de Origen: España
Formato: Botella 50cl
Graduación: 13,50º
SKU: 401824

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Descripción de Castell d’Encus Majjan Dulce 50cl 2014

Elaboración Castell d’Encus Majjan Dulce 50cl se elabora a partir de uvas botritizadas de los viñedos en altura de la finca en el pririneo catalán. Allí se da un microclima propicio para que la Botrytis cinerea se desarolle de manera lenta deshidratando lentamente las uvas y cincentrando asi los azúcares, acidos y minerales en su interior. Además, una parte de este vino se elabora a partir de uvas parcialmente congeladas. La fermentación es muy lenta y una vez finaliza el vino se cría en barrica durante 8 años. Nota de cata Ligero color dorado limpio y brillante. En nariz es un espectáculo, intensidad y profundidad. Aromas de piel de naranja albaricoques deshidratados, especies dulces como la vainilla y la canela. En boca es muy dulce, compensada con su gran acidez, como los grandes dulces. Muy largo y persistente con un gran equilibrio entre acidez azúcar y amargor. los recuerdo a frutas acidulas deshidratadas permanece durante un largo tiempo en la boca. Maridaje Foie gras, tarta tatín

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NUESTROS CLIENTES OPINAN

Alberto Madrigal
Alberto Madrigal
26/12/2022
Pago de carraovejas un gran vino a un gran precio. Gran experiencia muy recomendable
MARGOT Matas
MARGOT Matas
11/10/2022
🍷Vino Pedalier Blanco, un albariño sensacional, con buena acidez. Me encantó 💛💛 Pero no recuerdo en qué restaurante nos lo sirvieron 🤔 . . #vinoporcopas #vinoblanco #vinoalbariño #albariño #pedalierblanco #riasbaixas @Bodega Family Owned Wineries Distribuidor 1898 DRINKS BOUTIQUE, 2022 by Distribucions Túnel Distribucions Túnel 🙏🏼Disfruta con un consumo responsable
Mireille Hunziker
Mireille Hunziker
23/08/2022
Sehr grosser, schöner Laden mit vielen Weinen und Alkoholischen Getränken. Wir fragten nach einem speziellen Likör und dieser wurde sofort vom Lager her geliefert. Achtung: ist das grosse graue Gebäude auf der rechten Strassenseite, dort gibt es auch Parkplätze (nicht wie in Google Maps dargestellt).
Julian Escobar
Julian Escobar
14/05/2022
Gran variedad de vinos de calidad a precios asequibles. Trato profesional y muy amable
Alessio Lottici
Alessio Lottici
18/03/2022
Instalaciones nuevas muy bien distribuido gran cantidad de articulos

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