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Castell d’Encus Taïka 75cl

Sauvignon blanc, Semillon

Castell d’Encus Taïka 75cl

Sauvignon blanc, Semillon

Espumoso elaborado por el método ancestral de uvas cultivadas a mas de 1000 netros de altura en el pirineo.

País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Graduación: 11.5º
SKU: 400320

40,58  Iva Incl.

PVP Exclusivo online

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Descripción de Castell d’Encus Taïka 75cl

Elaboración:

Vendimia manual en cajas de 10 kg de uva vendimiada exclusivamente en la propia finca. Vinificado en pequeños depositos de acero inoxidable de 25 hl a baja temperatura. La fermentación se interrumpe cuando el mosto-vino tiene el azúcar suficiente para generar la suficiente presión en la botella, de manera que en el tiraje no se añade azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la propia uva. Crianza dfe 60 meses con sus lías. Se elaboraron 4200 botellas.

Nota de cata:

Color amarillo pálido con burbuja muy fina. En nariz destaca su complejidad. Aroma de fruta blanca madura (manzana al horno) notas minerales y lácticas. En boca tiene una vibrante acidez con un carbónico muy cremoso que acaricia el paladar, salino. potgusto muy largo y persistente con un enorme abanico de matices.

Maridaje:

Ostras

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Alberto Madrigal
Alberto Madrigal
26/12/2022
Pago de carraovejas un gran vino a un gran precio. Gran experiencia muy recomendable
MARGOT Matas
MARGOT Matas
11/10/2022
🍷Vino Pedalier Blanco, un albariño sensacional, con buena acidez. Me encantó 💛💛 Pero no recuerdo en qué restaurante nos lo sirvieron 🤔 . . #vinoporcopas #vinoblanco #vinoalbariño #albariño #pedalierblanco #riasbaixas @Bodega Family Owned Wineries Distribuidor 1898 DRINKS BOUTIQUE, 2022 by Distribucions Túnel Distribucions Túnel 🙏🏼Disfruta con un consumo responsable
Mireille Hunziker
Mireille Hunziker
23/08/2022
Sehr grosser, schöner Laden mit vielen Weinen und Alkoholischen Getränken. Wir fragten nach einem speziellen Likör und dieser wurde sofort vom Lager her geliefert. Achtung: ist das grosse graue Gebäude auf der rechten Strassenseite, dort gibt es auch Parkplätze (nicht wie in Google Maps dargestellt).
Julian Escobar
Julian Escobar
14/05/2022
Gran variedad de vinos de calidad a precios asequibles. Trato profesional y muy amable
Alessio Lottici
Alessio Lottici
18/03/2022
Instalaciones nuevas muy bien distribuido gran cantidad de articulos

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