Laurent Perrier Brut 75cl La Cuvée representa el equilibrio, la sobriedad y la regularidad de una Maison de Champagne ilustre. Más que en cualquier otro gran vino del mundo, la parte humana tiene un peso muy importante en Champgne, y La Cuvée, es un homenaje a todos esos chef de Cave que hacen posible disfrutar de un gran producto año tras año, independientemente de las duras condiciones naturales de esta región de clima marginal. Seleccionando vinos de diferentes Cru y variedades de uva, en una sabia combinación lograda por la experiencia vendimias tras vendimia, se logra el equilibrio y sello identitario de esta gran casa fundada en 1812. Cada coupage de “La Cuvée” rinde el merecido honor a esa historia y la de las personas que lo hicieron posible.

NOTA DE CATA
Color muy claro, casi cristalino. Aroma intenso y complejo. Amplia gama aromática: notas de frutas (cítricos, frutas blancas) y de flores (madreselva) . El conjunto proporciona una sensación extrema de frescura. Sabor liviano y delicado, de una longitud sorprendente. Las notas frutales, florales y minerales insinúan un largo diálogo de sabores. Sensación de pureza sin austeridad. Final largo sin saturar.

MARIDAJE
Aperitivos y entrantes fríos, especialmente ostras, ensalada de bogavante, huevas de erizo y Vieiras a la plancha.