Licor Chartreuse Verde 70 cl

¡Medicina, tradición y secretismo! Así se nos presenta uno de los licores con mas historia del mundo. Una maceración de 130 plantas da como resultado el único licor de color verde natural. Complejo, aromático y potente. ¡Espectacular!

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Ficha técnica

Marca Comercial: Chartreuse
País de Origen: Francia
Formato: Botella 70cl
Graduación: 55º
SKU: 166001
Alérgenos: Sésamo y derivados

Descripción de Licor Chartreuse Verde 70 cl

La historia del famosísimo Chartreuse verde nos remonta a Francia, inicios del siglo XVII, cuando el Duc d’Éstrees, elaboró un “elixir de la vida” de hierbas aromáticas cediendo la receta a los monjes cartujos, del monasterio situado en la región de Gran Chartreuse, en los Alpes franceses. Tras pequeñas modificaciones, llegando a una composición de 130 plantas maceradas en alcohol vínico y un tiempo de añejado secreto en barricas de roble, nacería Chartreuse uno de los licores más complejos del mundo. Dicha receta y tiempo de añejado, solo la conocen 2 monjes. Manteniendo el secreto hasta la actualidad.

No podemos hablar de Chartreuse sin mencionar Tarragona, en el año 1903 los cartujos son expulsados de Francia. En la búsqueda de una nueva ubicación, con características ambientales parecidas a las que tenían en Chartreuse, y así poder seguir cultivando las hierbas sin alterar el resultado final de la secreta receta. Dieron con Tarragona, donde se asentaron, creando de esta manera un especial arraigo en la zona por el licor ancestral. Hasta el año 1989 los monjes mantendrían su residencia en España. En la actualidad esta relación se mantiene de tal manera, que en las fiestas de la patrona de Tarragona (santa Tecla), solo se consume la bebida llamada “mamadeta”, compuesta por Chartreuse verde y amarillo, zumo de limón y azúcar.

Hoy en día podemos decir que Chartreuse es uno de los licores fetiche de los bartenders, por su concentración de plantas, pigmentación natural y el alto contenido de alcohol, hace que sea un componente esencial, llegando a ser la sal y la pimienta de un cóctel.

NOTA DE CATA: El “elixir de la larga vida” se nos presenta con un color verde brillante, natural y muy llamativo. Para dar paso a aromas marcados de hierbas, pino y recuerdos a enebro. En boca es potente, persistente y muy fino, pese a su alta graduación tiene un paso amable y sedoso, principal exponente de su añejamiento en barrica. ¡Una delicia!

MODO DE CONSUMO: Después de una copiosa comida frío o con hielo, en cóctel, versionando un mojito o negroni, también como trago largo, la ya mencionada mamadeta o con vodka y refresco de naranja.

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