Elaboración:
El Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014 es un champagne de prestigio elaborado exclusivamente con Chardonnay procedente de los viñedos más emblemáticos de la Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize, Cramant y Vertus. Cada cru aporta su carácter distintivo, combinando frescura, mineralidad y elegancia. Tras la vinificación meticulosa, el vino envejece durante más de 10 años en las históricas crayères subterráneas de la Maison en Reims, otorgándole complejidad y cremosidad inconfundibles.

Datos Técnicos:
Variedad: 100% Chardonnay
Grado alcohólico: 12% vol.
Dosage: Brut
Crianza: Más de 10 años sobre lías
Región: Champagne, Francia

Nota de Cata:
A la vista, destaca un tono dorado pálido con reflejos cristalinos. En nariz, despliega aromas precisos de flores blancas, ralladura de limón, frutas de hueso y ligeros toques de pastelería y tiza. En boca es vibrante, con una burbuja fina y una textura envolvente. Se perciben sabores de almendra fresca, pera, cítricos y una mineralidad marcada, culminando en un final largo, elegante y refrescante con una acidez perfectamente integrada.

Maridaje:
Perfecto para acompañar mariscos finos como ostras, carpaccio de pescado blanco, sushi, o platos con base de mantequilla y cítricos. También ideal para celebraciones o como aperitivo de lujo.

Historia:
El Blanc des Millénaires es la cuvée más emblemática de Charles Heidsieck, producida únicamente en añadas excepcionales. La añada 2014 refleja la maestría de la maison, combinando precisión, frescura y profundidad. Charles Heidsieck, fundada en 1851, es reconocida por sus largas crianzas y su compromiso con la excelencia, y esta cuvée toma su nombre de las milenarias canteras de tiza donde reposan sus botellas, auténticos testigos del tiempo y la historia.