Orujo

El orujo o aguardiente de orujo es una bebida espirituosa que se obtiene de los hollejos de uva fermentados y destilados. Debe tener un grado alcohólico mínimo de 37,5 º así como no contener aromatizantes. En 1898 Drinks Boutique podrás comprar Orujo blanco o de hierbas, que son los dos tipos de Orujo que hay en el mercado. [read more]

El orujo Gallego es el único orujo del territorio español que goza de indicación geográfica protegida. Orujo de Galicia es la denominación geográfica y específica de esta bebida espirituosa, regulada en la que se define como «Orujo de Galicia» “al aguardiente elaborado a partir de orujos de uvas cosechadas en los viñedos ubicados en el ámbito geográfico de la Comunidad Autónoma de Galicia, con la calidad y características adecuadas, que permitan destilar aguardientes que reúnan las condiciones precisas para ser amparados por la denominación”.[/read]