Gin Eva La Mallorquina 70cl es una ginebra destilada artesanalment en Mallorca de la mano de Eva y Stefan, enólogos de profesión. En coctelería, las aceitunas son ampliamente utilizadas como complementos de distintos cocktails, aquí radica el origen de incorporar este botánico a su Gin.

Elaboración

Destilación de aceitunas de la variedad Mallorquina. Se recolectan de olivos centenarios en octubre, en la finca de Son Moragues, en Valldemossa, localidad de la Sierra de Tramuntana.

Gin Eva La Mallorquina es ganadora de “World’s Best Signature Botanical Gin” en los World Gin Awards 2019.