Elaboración:
El Gin Undone nº2 Sin Alcohol es un destilado innovador originario de Hamburgo, Alemania, elaborado meticulosamente para capturar la esencia de un auténtico gin, pero sin presencia de alcohol. Su producción parte de una infusión en frío de botánicos seleccionados, como bayas de enebro, cilantro, cardamomo, cáscara de cítricos y pepino, que luego se destilan cuidadosamente para preservar sus aromas naturales. No contiene azúcares añadidos ni aditivos artificiales, manteniendo un perfil fresco y limpio, ideal para quienes buscan una alternativa sofisticada y sin alcohol.

Datos Técnicos:
Grado alcohólico: 0,0% vol.
Certificación: Sin alcohol, apto para veganos
Botánicos principales: Enebro, cilantro, cardamomo, pepino, cáscara de cítricos

Nota de cata:
Transparente y cristalino, en nariz revela notas frescas de enebro, limón y hierbas aromáticas con un delicado fondo especiado. En boca es ligero y refrescante, con un marcado perfil herbal y cítrico, acompañado por un toque crujiente de pepino que aporta vivacidad. Su final es seco, limpio y elegante, ideal para disfrutar solo o en combinados.

Maridaje:
Perfecto para crear mocktails sofisticados, como un clásico Gin Tonic sin alcohol con tónica premium y una rodaja de pepino. También marida a la perfección con platos ligeros como ensaladas frescas, ceviches, sushi o tapas mediterráneas. Ideal para celebraciones donde se busca una experiencia sin alcohol, sin renunciar al sabor y la elegancia.

Historia:
UNDONE nace con la misión de reinventar los destilados clásicos, ofreciendo versiones sin alcohol para consumidores modernos. Fundada en Alemania, la marca ha sido pionera en el movimiento de bebidas “low & no alcohol”, ganando reconocimiento por su enfoque artesanal y la calidad de sus productos. El GIN UNDONE Nº2 SIN ALCOHOL forma parte de esta visión, brindando una experiencia auténtica sin comprometer el sabor, convirtiéndose en una opción imprescindible para quienes desean disfrutar del ritual del gin sin sus efectos.