Glorioso Reserva es un vino elaborado con una selección de viñedos de la Rioja Alavesa, selecionando aquellos pagos con mas concentración pensando ya en la larga crianz a la que se someterá este vino. Uva despalillada y encubada en depósitos de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío. fermentaciones largas a temperatura controlada. Envejecido durante 25 meses en barricas de roble francés de tostado medio. se embotella y almacena 24 meses antes de que salga al mercado.

NOTA DE CATA
Color rojo granate Muy intenso en nariz donde demuestra un enorme despliegue de aromas frutales como los arándanos rojos , zarzamora y fruta del bosque que se integran con los aromas de una buena barrica de roble francés que aporta chocolate , tabaco , canela y un fondo de elegante cedro. Al igual que en nariz este vino demuestra una enorme intensidad en boca , bien estructurado , sedoso , elegante y con un final de mineralidad que le aporta una identidad característica de rioja alavesa.

MARIDAJE
Caza en general, carnes rojas.