Elaboración:

Viticultura ecológica, sin utilización de pesticidas ni herbicidas. Selección manual de la uva. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. La crianza de 4 meses en barricas de roble francés. 6 meses de crianza en botella.

Nota de cata:

De color granate y cereza intenso. Con ribete violáceo, en copa se presenta brillante limpio, con una lágrima densa.
En nariz destacan los toques espaciados, junto con recuerdos a violetas y hierbas.
En boca es fresco chispeante, evoca la sensación de comer una granada, dejando un regusto a fruta fresca que hace desear volver a tenerlo en boca.

Ideal para tomar con tapas, aperitivos y carnes a la parrilla.