Ensamblaje donde domina la Chardonnay (85%) junto con Pinot noir, una parte elaborada en tinto. Se embotella después de 8 meses de estancia en depósito junto con u 30 % de vino de reserva de otras añadas. El vino permanece 2 años criándose con sus lías.
Nota de cata:
De color salmón con reflejos cobrizos. Burbujas finas. En nariz sobresalen las notas de frutos rojos como la grosella y la guinda, con notas de frutas tropicales como la piña y lima aportadas por la chardonnay.
Maridaje:
Sushi
JOSE ANTONIO GUTIERREZ (Compra 100% verificada) –
Un buen champagne con muy buena rcp