Jaume de Puntiró Brisat 75cl 2021

Giró Ros

Jaume de Puntiró Brisat 75cl 2021

Giró Ros

Jaume de Puntiró Brisat es un vino blanco ecológico que deslumbra con su frescura y carácter seco, una joya de la vinicultura mallorquina.

Tipo de Vino: Blanco
Región: IGP Mallorca
País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Alérgenos: SULFITOS – Dióxido azufre y sulfitos
Graduación: 12,50º
SKU: 405020

14,19  Iva Incl.

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Descripción de Jaume de Puntiró Brisat 75cl 2021

Jaume de Puntiró Brisat 75cl es un vino blanco ecológico de Mallorca con un carácter excepcional. Este vino, producido por Bodegas Jaume de Puntiró en la DO Binissalem-Mallorca, resalta por su enfoque en la recuperación de variedades autóctonas y técnicas de vinificación tradicionales.

El Jaume de Puntiró Brisat se elabora principalmente a partir de la variedad de uva blanca Giró Ros, una uva prefiloxérica que ha estado al borde de la extinción. La bodega cultiva esta uva en la parcela Call Vermell, en Santa Maria del Camí, siguiendo estrictas prácticas de agricultura ecológica y biodinámica.

Lo que hace que este vino sea especialmente intrigante es su proceso de fermentación con las pieles y hollejos de la uva, similar al utilizado en la elaboración de vinos tintos.

Esta técnica aporta al vino un atractivo color anaranjado y una complejidad aromática notable. En nariz, se aprecian notas de frutas blancas y amarillas, así como toques florales y herbáceos.

En boca, el Jaume de Puntiró Brisat se presenta con una entrada intensa y sabrosa, con una agradable acidez y un ligero toque astringente en el final. Este vino ecológico es perfecto para maridar con platos de cocina marinera y ofrece una experiencia mediterránea única.

En resumen, Jaume de Puntiró Brisat 75cl es un vino blanco brisado de Mallorca que sorprende con su frescura y carácter seco.

Un verdadero tesoro de la vinicultura ecológica que vale la pena degustar.

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Gregorio Royo
Gregorio Royo
14/01/2024
Es mi primera compra de vino. Me ha gustado la buena la gestión y rapidez en la entrega, seguiré comprando.
Jose Maria Delgado
Jose Maria Delgado
05/12/2023
Sitio excelente donde encontrar todo tipo de vino. Atención exquisita. Muy recomendable.
Javi Blanco
Javi Blanco
21/11/2023
Todo ok.
María Margarita Company Campins
María Margarita Company Campins
22/09/2023
Lo mejor que tenemos en Mallorca en cuanto a vino. Gracias y enhorabuena.
Hans-Juergen Resch
Hans-Juergen Resch
09/08/2023
Nur gut, weil das Angebot so zu groß und erlesen ist. Allerdings eine angenehme Atmosphäre.

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