Jaume de Puntiró Carmesí Tinto Crianza 75cl

Añada: 2017
Variedad: Manto negro, Callet, Cabernet sauvignon, Syrah

Carmesí es un vino tinto con crianza de producción ecológica, utilizando un coupage de las variedades autóctonas dentro del marcos de la D.O Binissalem, Mallorca.

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Ficha técnica

País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Graduación: 11.5º
SKU: 053090
Tipo de Vino: Tinto
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Jaume de Puntiró Carmesí Tinto Crianza 75cl

Elaboración:

Carmesí es el color de la bandera de Santa María, lugar donde se encuentra la bodega. El productor de la bodega trabaja bajo el sistema ecológico ya que considera que con este trabajo representa mejor el “terroir” de donde procede el vino. Se trata de un vino tinto con crianza de producción ecológica, utilizando un coupage de las variedades autóctonas dentro del marcos de la D.O, criado en barricas de roble americano durante 12 meses.

Nota de cata:

Color rojo rubí con ribete granate, de capa media, limpio y brillante. En nariz destaca la fruta negra madura y un toque especiado. En boca su ataque es agradable , sabroso, resaltan las moras negras y un aporte a finas vainillas, vino muy estructurado, con buena acidez y postgusto medio.

 

Ideal para platos de caza, guisos de legumbres.

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