Elaboración
Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Obtención del mosto por gravedad mediante el método de sangrado. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Nota de Cata:
Vino rosado de color salmón pálido, limpio y brillante. En nariz destacan los aromas a frutillos rojos acídulos con un fondo de almendra amarga. En boca se muestra amable con sensaciones ligeramente dulzonas pero frescas que invitan a repetir.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, pescado azules a la plancha.
Marcel Benedito (Compra 100% verificada) –
Un vino que da todo lo que promete en su magnífica botella. Sencillo y delicioso.