Vendimia manual en cajas de 2o kilos, La uva se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino no se cría en barricas buscando la frescura del carácter varietal.
Nota de cata:
De color cereza con reflejos rubí de capa media. En nariz destaca su intensidad de aromas de frutas negras frescas y flores como las violetas. En boca es ágil y fresco, vivo y con estructura.