El Laurent Perrier Brut ‘La Cuveé’ 12 Litros es un espumoso que proviene del jugo de uva más puro, lo que permite a Laurent-Perrier elaborar “La Cuvée”, un champagne de gran finura y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.

El estilo y la personalidad de Laurent-Perrier se definen por su alta proporción de Chardonnay. Pureza, frescura y elegancia, características esenciales expresadas en este champagne que encarna el espíritu de la casa.

Para la mezcla, solo se utilizan los mostos de la Cuvée, por lo que solo se extrae el 80% del jugo de uva del prensado. Las variedades de uva incluyen una mayoría de Chardonnay, entre el 30% y el 35% de Pinot Noir y entre el 10% y el 15% de Meunier. Además, se agregan vinos de reserva entre el 15% y el 30% para garantizar una consistencia perfecta en el estilo. La Cuvée se elabora a partir de más de 100 Crus seleccionados por Laurent-Perrier.

“La Cuvée” se beneficia de un envejecimiento ideal de alrededor de 4 años en la bodega. Su equilibrio y frescura se realzan con un ligero dosaje. Presenta un color dorado pálido con burbujas finas y una espuma persistente.

En nariz, se perciben notas delicadas de cítricos frescos y flores blancas. Su complejidad se expresa en sucesivas notas de melocotón de viña y frutas blancas. Exhibe un equilibrio perfecto entre frescura y delicadeza con sabores frutales muy presentes en el final. Se recomienda servir entre 8°C y 10°C.

Laurent-Perrier “La Cuvée” es el champagne perfecto para un aperitivo.

Sus notas cítricas y de frutas blancas, su equilibrio notable respaldado por una efervescencia sutil, lo convierten en el acompañamiento ideal para aves de corral y los pescados más finos.