Licor de Café

El licor de café es un licor a base de café, azúcar y brandy u orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles. Es muy popular en Galicia, donde se considera un licor tradicional. Incluso es una bebida amparada por la denominación de origen local protegida Orujo de Galicia.

Algunos licores están aromatizados con otros ingredientes, como la vainilla. Se puede beber en copa, con hielo, o caliente, incluso dentro del café, como carajillo.

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