Elaboración:

El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se interrumpe antes de su finalización enfriando el deposito. Marieta contiene 14gr/L de azúcar residual que lo convierte en un vino semi-seco.

Nota de cata:

Color amarillo con reflejos limón, cuyo atractivo se encuentra en su acidez, que le permite seguir siendo un vino refrescante y que invita a una segunda copa. En nariz presenta una intensidad alta con notas de manzana madura, melón y melocotón. En boca tiene un paso goloso e intenso con una ligera punta de burbuja.   Perfecto mara maridar comida japonesa, platos ahumados, marisco a la plancha y cocina picante.