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Marqués de Murrieta Reserva Pack 2 Bot. 75cl

Añada: 2016
Variedad: Tempranillo, Graciano, Garnacha tintorera, Mazuelo

Presentación especial de Marqués de Murrieta en estuche de cuero. Ideal para disfrutar el doble de este Rioja

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Ficha técnica

País de Origen: España
Región: Rioja
Formato: Pack
Graduación: 13.5º
SKU: 100018
Tipo de Vino: Tinto
Gama: Murrieta
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Marqués de Murrieta Reserva Pack 2 Bot. 75cl

Elaboración

Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8 días durante los cuales se realizan remontados y bazuqueos, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales, mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.

Nota de Cata

De color cereza brillante, en nariz ofrece aromas de fruta refinada que combinan a la perfección con las notas florales, balsámicas, especiadas y los toques de roble precisamente medidos por unas manos expertas. Su boca es jugosa y rica, con elegancia y levemente tostada. Sus taninos pasan desapercibidos gracias a su perfecta integración con su fruta y con una acidez muy agradable que le aporta recorrido.

Nota de Maridaje

Pargo al Horno con Hortalizas Grillé, Ácido de Vino Blanco, Manzana, Lima y Romero; La Trufa de Cameros con Setas y Berza al Aceite de Oliva Virgen Extra; Chuletas de Cordero de Leche con Suero de Queso, Espárrago y Cítrico de Vino Tinto; Cochinillo Confitado con su Piel Crujiente y Carne Jugosa, Manzana Caramelizada.

Temperatura de Servicio: 14-16ºC
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