Elaboración

Nota de Cata

Fase Visual: Atractivo color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos. Limpio y resplandeciente.

Fase Olfativa: De exuberante carácter frutal, donde limpias notas de fruta de la pasión, mango, melocotón de viña y bulbo de hinojo, inundan lo sentidos diseñando un perfume sublime y seductor.

Fase Gustativa: Ataque seco, amortiguado por su notable carga frutal; de fresca acidez, vibrante, con buena tensión, nervio y vivacidad. Retronasal con nuevas notas a fruta fresca (pomelo, grosella espinada) y aromas a hierbabuena que aportan un punto picante al conjunto. Final de boca ligero pero sabroso, pleno, refrescante y de post-gusto largo.

Nota de Maridaje