Matarromera Pago Solanas Tinto 75cl lleva el nombre de la finca con la que se elabora. Situada en la milla de Oro, se trata de un viñedo en una pendiente con orientación Sur. Suelos calizos. 100% Tempranillo de una selección masal de la región. Vendimia manual en caja, doble mesa de selección y fermentación a temperatura controlada con levadura autóctona. Crianza medida en barricas de roble francés.
Nota de cata:
Vino de color cereza picota muy cubierto con ribete cardenalíceo. En nariz es muy intenso, destaca la sensación zaramora madura, con un fondo mineral, lacticos, tostados y cacao. En boca es una delicia con concentración y peso en boca. Estructura de taninos sedosos. muy largo y alcohol en equilibrio con la acidez. Muy largo y sabor muy peristente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.