Elaboración:

El vino base se elabora siguiendo el método Charmat en bajas temperaturas, óptimas para la integración del carbónico y delicadeza de las burbujas. Se afina con sus lías y se embotella presurizado. Con este método se busca conservar el perfil aromático típico de los rosados jóvenes y aromáticos.

Nota de cata:

Color lichi pálido con reflejos coralinos y una burbuja fina. Delicado y afrutado, en nariz destacan los aromas de piña, melocotón,
maracuyá y avena en nariz, todo unido por una sutil nota de miel de cardamomo. En boca es rico con una acidez vibrante, equilibrado por un dulzor moderado y profundidad añadida con sabores de melocotón y ralladura de naranja.

Maridaje:

Perfecto para un brunch  y todas las ocasiones festivas.