Monkey 47 se creó a mediados del siglo XX, alrededor de 1951, pero quedó en el olvido hasta que a principios del XXI, fue recuperada y empezó a producirse en el corazón de la Selva Negra, en Alemania. Con una producción pequeña, lograron mantener los 47 botánicos que marcaba la receta original.

NOTAS DE CATA

Esta Ginebra, sumamente compleja, con un catálogo de aromas y sabores amplísimo, en el que destacan notas de flores como el jazmín o el saúco, notas de varias pimientas, toques cítricos más que evidentes, pinceladas dulces, el amargo del enebro y puntos frutales rojos que redondean el conjunto.

MODO DE CONSUMO

Monkey 47 es una ginebra, que por su complejidad, extensos aromas y sabores se recomienda beber en solitario, en trago corto donde se aprecia áspero a la par que dulzón.