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Museum La Renacida Tinto 75cl 2019

Tempranillo

Museum La Renacida Tinto 75cl 2019

Tempranillo

La viña renacida, recuperada del abandono, muy vieja (plantada en 1927). Tempranillo sutil y elegante envejecida en fudres para no enmascarar la identidad de este vino único.

Tipo de Vino: Tinto
Bodega: Finca Museum
Región: Cigales
País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Alérgenos: SULFITOS – Dióxido azufre y sulfitos
Graduación: 13º
SKU: 199492

15,29  Iva Incl.

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Descripción de Museum La Renacida Tinto 75cl 2019

Viñedo:

La Renacida es un viñedo de 2,94 hectáreas plantado en 1927 que durante años estuvo abandonado, las malas hierbas incluso impedían ver las cepas. Este viñedo se enclava en el afamado pago de Sallana, uno de los más codiciados de la D.O. Cigales. Museum lo adquirió en 2015 y tras dos años de intensos y esmerados cuidados, el viñedo volvió a la vida de un modo casi milagroso. Los lugareños no daban crédito a esta asombrosa recuperación y fueron ellos mismos los que comenzaron a llamar a esta viña “La Renacida” En la época de su plantación, era habitual plantar en la misma viña variedades blancas y tintas, casi siempre con una mayoría de tempranillo.

En esta finca, las variedades tintas representan un 80% (no sólo tempranillo, sino también garnacha tinta, garnacha tintorera, garnacha gris, y otras de forma minoritaria como bobal y mencía) y se complementan con una mezcla de variedades blancas entre las cuales sobresale el albillo mayor y el verdejo. El viñedo se encuentra a 798 metros de altitud sobre el nivel del mar. El suelo de gravas, junto a una textura arenosa-limosa, se asienta sobre la roca calcárea del subsuelo y cuenta con escasa materia orgánica y una baja capacidad para la retención del agua. El rendimiento actual oscila entre los 2.000 y 3.000 kg/ha. La renacida está en vías de transformación a viñedo ecológico, por lo que en su tratamiento no se utilizan productos químicos de síntesis.

Elaboración:

A su llegada a bodega la uva pasa por la mesa de selección para escoger las mejores bayas. Se elabora la parcela completa, vinificando juntas todas sus variedades para plasmar la singularidad del viñedo y también beneficiarnos de la frescura que aportan las variedades blancas. La fermentación alcohólica se realiza exclusivamente a partir de las levaduras autóctonas, al tiempo que con bajo régimen de remontados buscamos una baja extracción de una uva sin estrujar, pero sí despalillada. La fermentación maloláctica y posterior crianza con sus lías se realiza durante 12 meses en fudre de roble francés.

Nota de cata:

 Color rojo cereza, capa baja. En nariz es intenso, complejo y delicado. Destacan frutos rojos y notas florales y también de piel de naranja. En un segundo nivel aparecen rasgos del suelo (tierra húmeda y tiza). En boca es amplio pero ágil, con mucha frescura y buena acidez. Redondo, sutil y delicado, con baja intensidad tánica. En el post gusto vuelven las notas de frutos rojos y minerales.

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Gregorio Royo
Gregorio Royo
14/01/2024
Es mi primera compra de vino. Me ha gustado la buena la gestión y rapidez en la entrega, seguiré comprando.
Jose Maria Delgado
Jose Maria Delgado
05/12/2023
Sitio excelente donde encontrar todo tipo de vino. Atención exquisita. Muy recomendable.
Javi Blanco
Javi Blanco
21/11/2023
Todo ok.
María Margarita Company Campins
María Margarita Company Campins
22/09/2023
Lo mejor que tenemos en Mallorca en cuanto a vino. Gracias y enhorabuena.
Hans-Juergen Resch
Hans-Juergen Resch
09/08/2023
Nur gut, weil das Angebot so zu groß und erlesen ist. Allerdings eine angenehme Atmosphäre.

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