Licor tradicional de la región de Navarra, sus inicios datan de la edad media, donde se utilizaba en grandes celebraciones y banquetes. Muy apreciado por su elegante sabor, al cual se le atribuían cualidades medicinales. Actualmente podemos decir que es uno de los licores mas consumidos en España. Pacharán Arigoitia se elabora de forma artesanal, la cual se basa en la maceración de endrinas, en una base de aguardiente de anís y se le añade posteriormente azúcar natural para corregir el amargor.

NOTA DE CATA: Produciendo un licor de color rubí intenso, brillante, aromático y con notas retronasales anisadas muy agradables. En boca se presenta sedoso y aterciopelado que dan paso a notas frutales, herbáceas y recuerdos frescos de anís.

MODO DE CONSUMO: Se recomienda su consumo muy frío o con hielo.