Pago de Carraovejas tinto es la máxima expresión del valle; un vino lleno de matices. Desde un prisma de equilibrio y un carácter fresco, el vino se muestra con volumen y, a su vez, ágil. Rotundo y vibrante. Los matices florales acompañan a la fruta en una elaboración marcada por su elegancia, intensidad y estructura. Expresa la vocación de la bodega por acercarse al terruño y representar sus características. Para la elaboración de Pago de Carraovejas se han empleado las tres variedades presentes en la finca: un 93% de tinto fino, un 4% de cabernet sauvignon y un 3% de merlot. Elaboración por parcelas La primera selección de racimos se hace en la propia viña. Posteriormente, se realiza una doble selección en bodega: de racimos y de bayas. El trabajo por gravedad permite respetar la materia prima al máximo. La fermentación por parcelas, el uso de levaduras propias y el sosiego son las pautas de la elaboración de Pago de Carraovejas. El vino se afinó en barricas de roble francés y americano en torno a 12 meses. La paciencia, el cuidado y la atención por cada detalle dieron como resultado un vino que, tras clarificarse con clara de huevo natural, se embotelló en la primavera de 2021.
Marcos Vicario Villa (Compra 100% verificada) –
Gran vino, un gran precio, para grandes momentos.
Da gusto comprar aqui. Gracias
Eduardo León Baturone (Compra 100% verificada) –
Un precio inmejorable para este gran vino. Entrega en península rápida.
Antonio Abadía Ferrer (Compra 100% verificada) –
Buen caldo , 2019 añada histórica en Ribera de Duero . Todos los ingredientes para disfrutar de un caldo brutal y con un precio competitivo!!!.
El servicio , el trato y transporte inmejorables , rápidos y eficaces , repetiré.
Salvador (Compra 100% verificada) –
Excelente vino , de lo mejor qué he probado.
Muy contento con el precio , el servicio y con el envío que fue muy rápido a Península. Volveré a comprar.
Oscar (Compra 100% verificada) –
Excelente vino, siempre siendo una apuesta segura, y con un precio muy ajustado.
La compra ha sido perfecta, con un servicio rápido y atención al cliente estupendo.
Jaime Boluda Sempere (Compra 100% verificada) –
Excelente vino para buenas ocasiones, seguiremos comprando en esta página. Gracias.
Joan Planas (Compra 100% verificada) –
Ha estat una molt bona recomanació i s’ha ajustat perfectament a les expectatives esperades. Gran vi per a compartir grans moments.
Haiwie Xia (Compra 100% verificada) –
Excelente vino, un habitual en mis comidas.
Isi (Compra 100% verificada) –
Muy buen Vino a un precio increíble. El pedido llegó perfecto y muy rápido.
Eduardo Espinosa Campiña (Compra 100% verificada) –
Es un superclase. Apuesta segura. Envío rápido.
Salvador Canovas Alcaraz (Compra 100% verificada) –
Envío rápido y muy buen precio.