Ramón Bilbao Mirto Magnum 150cl

Añada: 2011
Variedad: Tempranillo

El vino TOP de Ramón Bilbao, un Tempranillo de Rioja de viñedos viejos de diferentes parcelas cercanas a Haro. Concentrado, sabroso, elegante.

81,74  Iva Incl.

Solo quedan 6 disponibles

Ficha técnica

País de Origen: España
Región: Rioja
Formato: Botella Magnum 150cl
Graduación: 14,5º
SKU: 190032
Tipo de Vino: Tinto
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Ramón Bilbao Mirto Magnum 150cl

Elaboración

Selección de racimos y fermentación a temperatura controlada. Maloláctica en barrica con la técnica “bâtonnage”. Crianza de 19 meses en barrica nueva de roble francés Allier con nivel de tostado escogido. Embotellado sin clarificación o filtración.

Nota de Cata

VISTA: Profundo color rojo rubí con matices púrpuras. Limpio y brillante. Con presencia de lágrimas al girar la copa.

NARIZ: Limpio y franco. Intensidad aromática alta y compleja. Aromas de puro tempranillo de Rioja Alta, regaliz, notas balsámicas, fruta negra y especias (clavo, nuez moscada y pimienta negra), ahumados, chocolate y grano de café.

BOCA: Intenso, jugoso y largo. Acidez media, taninos maduros. Alcohol integrado. Equilibrado, en armonía y de gran complejidad.

Nota de Maridaje

Hongos y trufas, guisos especiados,
quesos de pasta blanda y postres
de chocolate negro.

Temperatura de Servicio: 18-19ªC
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