Elaboración:
Los viñedos de la finca de donde proceden las uvas tienen una edad comprendida entre 10 y 15 años , los suelos son arcilloso calcáreos.
Una vez obtenido el mosto, fermenta de manera tradicional a temperatura controlada, crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble húngaro, francés y americano.
Nota de Cata:
Fase visual:

Color rojo picota con ribete anaranjado, limpio y brillante

Fase olfativa:

En nariz predominan los aromas a frutas rojas, frambuesas, ciruelas ,notas balsámicas.

Fase gustativa:

El ataque en boca es directo y con gran amplitud, aparecen matices tostados aportados por la madera, buena acidez y tanino bien integrado.
Nota de Maridaje:
Ideal para carnes de caza,guisos y arroces.