Elaboración:
Este delicioso y pálido rosado se elabora con uvas de Garnacha con una pequeña aportación de Syrah y Cinsault, todo de agricultura ecológica cerca del mediterráneo. Después de la vendimia, la uva se enfría y macera por un corto periodo de tiempo para lograr su delicado color. Fermenta con levaduras seleccionadas en acero inoxidable.
Nota de cata:
De color salmón pálido con reflejos cobrizos, presenta una nariz con sensación de flores blancas, fruta roja y piedras mojadas. En boca tienen una acidez vibrante, es seco y con un final muy placentero.