Producto y presentación diseñada para disfrutar del champagne en esas noches de gozo y disfrute.
Este vino rosado seco se elabora con un 70% de Pinot noir y Meunier y un 30 % de Chardonnay. en el ensamblaje final se añade un poco más de un 10% de vino tinto procedente de la Montaña de Reims y de Riceys. Esto aporta su intensidad aromática y delicada estructura. El vino realiza la toma de espuma y una posterior crianza en la botella de 4 años. Al final del proceso se hace el degüelle y sal al mercado con 17 gramos por Litro de azúcar.
Nota de cata:
De color rosa vivo con una burbuja fina. En nariz es limpio y profundo, con aromas de frutas rojas maduras (Fresas y frambuesas) con un fondo de pastelería y frutos secos. En boca es un champagne carnoso, con buena acidez y estructura fina con sutiles taninos maduros. Sensación de cremosidad. Largo y persistente.
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