Elaboración:

Es un vino que se elabora con el viñedo Teso de los Carriles, plantado a 850 metros de altitud, con más de 120 años de edad, fue plantado en pie franco. Venidmia manual y exhaustiva selección de la uva. El mosto tiene una maceración pre-fermentativa con los hollejos y una posterior de 16 días. El vino se envejeces en barricas nuevas de roble francés durante 18 meses.

Nota de cata:

De color rojo oscuro intenso con ribete púrpura. En nariz es muy complejo y elegante. Sensación de frutas rojas y negras acompañado de notas de vainilla y especies. En boca es fresco, vivo sedoso, muy elegante con un paso por boca suave muy largo y persistente.

Maridaje:

Carnes, chocolate negro