Vino elaborado con Cabernet sauvignon y Merlot en viñedos plantados en la Mola de formentera. vendimia manual y selección de la uva a la entrada en bodega. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 6 meses en barricas de roble frances.
Nota de cata Color cereza picota intenso. en nariz destaca su sensación de fruta madura, confitura de frambuesa y ciruela, sobre un fondo especiado y de algarroba. En boca tiene un ataques suave con un paso en boca goloso. sabroso y largo.
Maridaje
Berenjenas rellenas
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