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Tianna 5.4 Sa Madona Tinto 75cl 2021

Manto negro

Tianna 5.4 Sa Madona Tinto 75cl 2021

Manto negro

Tianna 5.4 Sa Madona 75cl es un vino de color rojo rubí de capa media. Aromas intensos con predominio de la ciruela madura muy típica de la variedad, notas minerales muy presentes en el reflejo del terruño de la finca y de fondo especiado.

Tipo de Vino: Tinto
Región: IGP Mallorca
País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Graduación: 13º
SKU: 053344

34,70  Iva Incl.

PVP Exclusivo online

En Stock, listo para servir.


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Descripción de Tianna 5.4 Sa Madona Tinto 75cl 2021

Tianna 5.4 Sa Madona Tinto 75cl Es el vino elaborado por Celler Tianna negre con las uvas del viñedo de Manto negro más viejo de la propiedad, con mas de 45 años plantado en vaso, La Finca Son Biel. El nombre de “Sa Madona” es en honor a la señora Antonia Garau propietaria del viñedo y de la bodega.
 
Elaboración
Vendimia manual y selección de los racimos mas sanos y más maduros en la viña. Después del despalillado a mano y posterior selección grano a grano, se fermenta el mosto con sus pieles en una barrica de roble francés nueva de 500 litros, con tapa abierta. Una vez terminada la maceración pre fermentativa con frío de 5 días, comienza la fermentación y se realizan bazuqueos manuales a diario durante 15 días. Maceración post fermentativa de 5 días antes del descube. 6 meses en una barrica de 500 litros de roble francés de segundo año. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado.
 
Nota de Cata
Vino de color rojo rubí de capa media. Aromas intensos con predominio de la ciruela madura muy típica de la variedad; notas minerales muy presentes, reflejo del terruño de la finca y de fondo especiado (clavo, canela, pimienta negra). En boca se muestra carnoso con taninos maduros, de paso firme. Post gusto largo y placentero.
 
Maridaje
Platos típicos mallorquines especiados tales como el arroz brut.
 
Temperatura de Servicio: 17-18ºC
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Gregorio Royo
Gregorio Royo
14/01/2024
Es mi primera compra de vino. Me ha gustado la buena la gestión y rapidez en la entrega, seguiré comprando.
Jose Maria Delgado
Jose Maria Delgado
05/12/2023
Sitio excelente donde encontrar todo tipo de vino. Atención exquisita. Muy recomendable.
Javi Blanco
Javi Blanco
21/11/2023
Todo ok.
María Margarita Company Campins
María Margarita Company Campins
22/09/2023
Lo mejor que tenemos en Mallorca en cuanto a vino. Gracias y enhorabuena.
Hans-Juergen Resch
Hans-Juergen Resch
09/08/2023
Nur gut, weil das Angebot so zu groß und erlesen ist. Allerdings eine angenehme Atmosphäre.

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