Tianna 5.4 Sa Madona Tinto Magnum 150cl

Región: IGP Mallorca |
Añada: 2017 |
Variedad: Manto negro

Tianna 5.4 Sa Madona es un vino de color rojo rubí de capa media. Aromas intensos con predominio de la ciruela madura muy típica de la variedad, notas minerales muy presentes en el reflejo del terruño de la finca y de fondo especiado.

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Ficha técnica
Volumen: 150cl
País de Origen: España
Graduación: 13º
Tipo de Vino: Tinto
Región: IGP Mallorca
Envejecimiento: Crianza
Añada: 2017
Alérgenos: Dióxido azufre y sulfitos
SKU 053372 Categoría Tag
Descripción de Tianna 5.4 Sa Madona Tinto Magnum 150cl
Nota de Cata:

Vino de color rojo rubí de capa media. Aromas intensos con predominio de la ciruela madura muy típica de la variedad, notas minerales muy presentes reflejo del terruño de la finca y de fondo especiado (clavo, canela, pimienta negra). En boca se muestra carnoso con taninos maduros, de paso firme. Post gusto largo y placentero.

Elaboración:

6 meses en una barrica de segundo año de 500 L. de roble francés. Este vino no ha sido filtrado ni clarificado.

Después del despalillado a mano y posterior selección grano a grano, se fermenta el mosto con sus pieles en una barrica de roble francés nuevo de 500 litros, tapa abierta, una vez terminada la maceración pre fermentativa con frío de 5 días. Bazuqueos manuales a diario durante el periodo de fermentación de 15 días. Maceración post fermentativa de 5 días antes del descube.

Maridaje: Platos típicos mallorquines especiados tales como el arroz brut.
Temperatura de Servicio: 17-18ºC
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