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Tianna Bocchoris Blanco 75cl
IGP Mallorca

Tianna Bocchoris Blanco 75cl

2021
Prensal blanc, Sauvignon blanc, Giró ros

Tianna Bocchoris Blanco 75cl es un blanco gastronómico, con volumen donde el peso de la Giró ros es compensado con la acidez de la Sauvignon blanc.

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Ficha técnica

Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Celler Tianna Negre
Gama: Tianna Bocchoris
País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Región: IGP Mallorca
Graduación: 13º
SKU: 053269

Descripción de Tianna Bocchoris Blanco 75cl

Bocchoris es el nombre que recibió la zona norte de Mallorca al ser conquistada por los Romanos. Además se sabe que fue en esta zona donde se establecieron los primeros poblados humanos en la isla. En honor a los ancestros mallorquines, Tianna negre escogió este nombre para el primer vino que incorporaba la variedad de uva ancestral Giró ros.

ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 12 kilos.Tras el despalillado se procede a una breve maceración pre-fermentativa de los hollejos a baja temperatura. Después de un prensado suave con un bajo rendimiento, se introduce el mosto en isotérmicos, dónde se realiza un desfangado estático a temperatura controlada. Una vez obtenido el mosto limpio, se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 13 y 15ºC. A mitad de fermentación se introduce el mosto-vino del Sauvignon blanc y del Giró ros con sus lías en barricas nuevas de roble francés hasta final de fermentación.

NOTA DE CATA
Vino blanco de color amarillo dorado con destellos verdosos. Aromas de fruta blanca (melocotón) y fruta exótica (papaya) con un fondo de notas tostadas procedentes de su paso por barrica. Franco en boca, con un paso glicérico de buen volumen. Post gusto largo con recuerdos a fruta blanca madura.

MARIDAJE
Pescados al horno, arroz caldoso, queso de vaca semicurado.

Temperatura de Servicio: 8-10ºC
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  • Importes calculados en relación a botellas de 75cl. Dependiendo del formato y los Kg del pedido el importe puede variar.

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13 – 18 bot. (Hasta 30Kg)13,65 €
19 – 24 bot. (Hasta 36Kg)18,65 €
25 – 30 bot. (Hasta 44Kg)23,65 €
31 – 36 bot. (Hasta 52Kg)28,65 €
37 – 42 bot. (Hasta 57Kg)36,40 €
43 – 48 bot. (Hasta 66Kg)41,40 €
49 – 54 bot. (Hasta 72Kg)46,40 €
55 – 60 bot. (Hasta 80Kg)52,40 €
61 – 66 bot. (Hasta 88Kg)57,40 €
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73 – 78 bot. (Hasta 102Kg)65,40 €
79 – 84 bot. (Hasta 108Kg)70,40 €
Hasta 200 kg (166 botellas 75cl aprox.)90 €
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-Menorca e Ibiza: El tiempo de envío es de 3 a 5 días.

Península:

-El tiempo de envío es de 3 a 5 días hábiles.

Dado que nuestros almacenes están situados en Mallorca, comunidades como Cataluña, Valencia, Murcia o el este de Andalucía suelen recibir el pedido en 3 días hábiles.

Las comunidades más alejadas del levante español pueden recibir su pedido de 4 a 5 días aproximadamente.

Así es. Si te encuentras en Mallorca, puedes venir a recoger tu compra directamente a la tienda a partir de 3 horas después de realizar tu pedido siempre y cuando lo realices antes de las 13:00h. Si realizas el pedido pasadas las 13:00h podrás recoger tu pedido al día siguiente.  El pago debes realizarlo vía online. Para ello selecciona la opción “Recogida en tienda” en el momento de finalizar tu pedido. Nuestra dirección es Carrer d`es Teixidors 17, 07141, Marratxí, Mallorca, Islas Baleares. Te recomendamos que nos llames antes de venir al teléfono 971 229 713 para asegurarte de que todo está preparado para retirar tu pedido.

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