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Tianna Bocchoris Blanco Magnum 150cl 2023

Premsal blanc, Sauvignon blanc, Giró ros

Tianna Bocchoris Blanco Magnum 150cl 2023

Premsal blanc, Sauvignon blanc, Giró ros

Bocchoris blanco es un vino con complejidad y volumen en boca. Un icono de los blancos de la isla de Mallorca.

Tipo de Vino: Blanco
Región: IGP Mallorca
País de Origen: España
Alérgenos: Contiene sulfitos
Graduación: 13º
SKU: 053362

31,21  Iva Incl.

PVP Exclusivo online

En Stock, listo para servir.


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Descripción de Tianna Bocchoris Blanco Magnum 150cl 2023

Elaboración:

Bocchoris es el nombre que recibió la zona norte de Mallorca al ser conquistada por los Romanos. Además se sabe que fue en esta zona donde se establecieron los primeros poblados humanos en la isla. En honor a los ancestros mallorquines, Tianna negre escogió este nombre para el primer vino que incorporaba la variedad de uva ancestral Giró ros. Vendimia manual en cajas de 12 kilos.Tras el despalillado se procede a una breve maceración pre-fermentativa de los hollejos a baja temperatura. Después de un prensado suave con un bajo rendimiento, se introduce el mosto en isotérmicos, dónde se realiza un desfangado estático a temperatura controlada. Una vez obtenido el mosto limpio, se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada entre 13 y 15ºC. A mitad de fermentación se introduce el mosto-vino del Sauvignon blanc y del Giró ros con sus lías en barricas nuevas de roble francés hasta final de fermentación.

Nota de cata:

Vino blanco de color amarillo dorado con destellos verdosos. Aromas de fruta blanca (melocotón) y fruta exótica (papaya) con un fondo de notas tostadas procedentes de su paso por barrica. Franco en boca, con un paso glicérico de buen volumen. Post gusto largo con recuerdos a fruta blanca madura.

 

Pescados al horno, arroz caldoso, queso de vaca semicurado.

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Excelente
A base de 119 reseñas
Santiago Diaz Torrens
Santiago Diaz Torrens
30/04/2024
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Muy extenso en cualquier marca de bebidas
Alicia Robledo
Alicia Robledo
12/03/2024
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Hemos comprado por internet Gota de arena.Muy buena relación calidad precio Un vino muy combinable
Roland Bunke
Roland Bunke
10/03/2024
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Wenn man Wein oder sonstige Spirituosen sucht, sehr gut beraten werden will und das Preis-/Leistungsverhältnis stimmen soll, ist man hier sehr gut aufgehoben.
Michael Dickie
Michael Dickie
19/02/2024
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Cristian Nahum
Cristian Nahum
16/02/2024
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Excelente variedad y atención
Pedro M
Pedro M
07/02/2024
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Un buen sitio donde comprar gran variedad de vinos y de destilados,aunque algunos productos si están más caros que en algunas tiendas , no es difícil aparcar ya que esta en el polígono de marratxi.

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