Titiana debe su nombre al emperador Tito Flavio Vespasiano​ (siglo I d.C.)

Cava Titiana Brut Rosé 75cl es un espumoso rosado exquisito que se elabora con uva del viñedo “Hort Patatina”, en el municipio de Alella. Vendimia Manual en cajas de 12 Kilos. Prensado suave con la uva entera. Fermentación a temperatura. Tiraje y 30 meses en rima antes de ser degollado. Sale al mercado como Brut y tiene entre 6 y 12 g/L de azúcar residual.

NOTA DE CATA
De color salmón anaranjado, típpico de la uva Pinot noir. En nariz aparecen notas de fruta roja como la frambuesa y frutos del bosque como los arándanos. En boca es corpulento, sabroso y con un post-gusto muy largo.

MARIDAJE
como aperitivo, Salmón a la plancha, ensaladas.