Vermut Muntaner Rojo 75cl está elaborado 100% con uva Premsal Blanc, variedad autóctona mallorquina, con una base de 14 botánicos macerados durante 40 días con alcohol agrícola, en barricas de roble de 500l, lo que le aporta un notable volumen y complejos aromas. La destilería Antonio Nadal en su elaboración, solo utilizan el propio mosto de la uva para corregir la acidez, evitando el aporte de azúcares o aditivos artificiales (como la mayoría de los vermuts industriales), del mismo modo para la pigmentación no se utiliza caramelina, sino que se consigue mediante infusionados de uvas pasas y ciruelas.

Nota de Cata:

Tras su cuidada elaboración, tenemos como resultado un producto natural de alta calidad, que se nos presenta como un vermut de color caoba con destellos naranjas. Cálido y agradable al paladar. A su vez en boca se muestra muy equilibrado y sabroso, evocando marcadas notas retronasales de hierbas, especias y ciruelas pasas.

Modo de consumo:

Se recomienda su consumo de forma tradicional (hielo, piel de naranja y oliva), o en coctel, mezclado con ginger beer o realizando un Mallorca spritz, copa de vino con mucho hielo, aromatizada con piel de naranja, 8cl de vermut Muntaner rojo, cava y un golpe de sifón o soda.

Conservación:

En nevera o lugar fresco sin luz, de manera que podamos preservar sus aromas y cualidades durante meses (importante no olvidar que el origen del vermut es un vino, por lo que está vivo y evoluciona).