Viña Pedrosa Cepa Gavilán Tinto Crianza 75cl

Añada: 2018
Variedad: Tempranillo (tinta del país)

Viña Pedrosa Cepa Gavilán Tinto Crianza 75cl destaca por su enorme relación precio/placer. Un crianza de ribera del Duero, con mucha sensación de futa, sabroso y con un tanino fino.

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Ficha técnica

País de Origen: España
Formato: Botella 75cl
Graduación: 13º
SKU: 003048
Tipo de Vino: Tinto
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción de Viña Pedrosa Cepa Gavilán Tinto Crianza 75cl

Elaboración

Vendimia: manual. Rendimiento medio por hectárea: 5.000Kg.
Crianza: mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés.
Reposo en botella: mínimo 12 meses.

Nota de Cata

Fase Visual: Rojo granate profundo, con ribete púrpura y capa muy alta. Limpio y brillante.

Fase Olfativa: De atractivo olfato frutal, donde destacan notas de fruta negra en sazón (grosella, mora, arándano) y un acertado uso del roble (cedro, caja de lápices, brea). Recuerdos de lirio seco y lavanda.

Fase Gustativa: Ataque en boca seco y vivaz, de gran carga frutal, acertado tanino y acidez conciliadora. Textura firme, carnosa, muy sabroso y sugerente. Retronasal limpia, con nuevas notas de bayas silvestres (endrinas, madroños) y pinceladas de mantequilla fresca, heno y regaliz. Final de boca armonioso, sápido, noble y de post-gusto largo que invita a la ingesta.

Nota de Maridaje

Temperatura de Servicio: 16-18ºC
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