Viña Real Gran Reserva Tinto 75cl se elabora a partir de viñedos propios en la Rioja Alavesa, principalmente en el pueblo de Elciego y Laguardia. Se trata de parcelas no muy grandes, a menudo en terrazas donde se acentúa la tipicidad de los vinos de Rioja. Viñedos sin riego con más de 30 años conducidos con el sistema de poda tradicional llamado vaso. Suelos arcillo calcáreos sin apenas materia orgánica.
La vendimia es manual, la mejor manera de asegurar que solo la uva mas sana se procesa. no se usan bombas de vendimia para el llenado de depósitos, la uva es transportada mediante grúas. Al mosto se lo mantiene en frío con una maceración prefermentativa. Se realizan remontados diarios durante la fermentación. Crianza de 24 meses en barricas de primero y segundo año de roble Francés y Americano. El vino se somete a trasiegos cada 4 meses.
Nota de cata:
Vino tinto de color rojo granate con brillos rubí de capa media alta. En nariz es aromático y complejo con sensación de fruta roja confitada con notas de especies y ahumados y tabaco seco. En boca es finísimo, estructurado pero con un tanino de calidad que se funde. Largo y persistente. Tiene un enorme potencial de envejecimiento y es un vino con personalidad de rioja
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